Gospodarstwo Państwa Piskorskich, zlokalizowane w województwie kujawsko-pomorskim, to przykład nowoczesnego, świadomego i zrównoważonego podejścia do rolnictwa ekologicznego. Bartłomiej Piskorski wraz z rodziną prowadzi gospodarstwo o powierzchni 33,5 ha, które należy do Krajowej Sieci Gospodarstw Demonstracyjnych.

---

Na polach gospodarstwa można zobaczyć uprawy nietypowe dla regionu – len, czarnuszkę, ostropest plamisty czy lniankę. Wysiewane są również zboża i rośliny białkowe, takie jak pszenica orkisz, soja oraz łubin. To różnorodność upraw idzie w parze z ambitnym celem właściciela: stworzeniem systemu, w którym każdy plon zostaje przetworzony w obrębie gospodarstwa.

Obecnie gospodarstwo skupia się na produkcji wysokiej jakości olejów tłoczonych na zimno – m.in. z lnu, czarnuszki, konopi i ostropestu – dostępnych na rynku pod marką Olejarnia Kołodziejewo. W procesie produkcji wykorzystywane są zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne maszyny, takie jak brony chwastowniki – klasyczna i obrotowa – oraz pielnik z optycznym systemem prowadzenia.

---

Bartłomiej Piskorski podkreśla, że rozwój ekologicznego rolnictwa wymaga coraz większej precyzji i technologicznego wsparcia, zwłaszcza w zakresie niechemicznej kontroli chwastów. Z tego założenia zrodził się projekt Organic Center – inicjatywa promująca i oferująca profesjonalny sprzęt do mechanicznego odchwaszczania upraw.

Więcej informacji o Organic Center 

Gospodarstwo pełni także funkcję edukacyjną – odwiedzający mogą zobaczyć w praktyce wdrażanie strategii „od pola do stołu”, poznać innowacyjne metody uprawy oraz sposoby integrowanej ochrony roślin. To miejsce, w którym rolnictwo ekologiczne spotyka się z pasją, wiedzą i odpowiedzialnością za środowisko.

Więcej informacji o gospodarstwie, w tym również galeria zdjęć, dostępne są na stronie internetowej Krajowej Sieci Gospodarstw Demonstracyjnych — otwórz.

---

Źródło zdjęcia: KSGD