ENG
Facebook KSOW+ 
Facebook SIR 
Zapraszamy do obejrzenia materiału filmowego pt. „Gospodarstwa Demonstracyjne wyróżniające się dbałością o klimat i środowisko”, opracowanego przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie w ramach KSOW+.
Celem filmu jest prezentacja wybranych gospodarstw demonstracyjnych, które w sposób konsekwentny i świadomy realizują działania na rzecz ochrony klimatu i środowiska, wdrażając zasady rolnictwa zrównoważonego i ekologicznego. Przedstawione w filmie gospodarstwa charakteryzują się wysokim poziomem merytorycznym, innowacyjnym podejściem do produkcji rolniczej oraz gotowością do dzielenia się wiedzą i doświadczeniem z innymi rolnikami.
Choć różnią się profilem produkcji, skalą działalności oraz lokalnymi uwarunkowaniami, łączy je wspólne podejście do gospodarowania – oparte na poszanowaniu zasobów naturalnych, trosce o glebę, wodę, bioróżnorodność oraz odpowiedzialnym reagowaniu na wyzwania związane ze zmianami klimatu.
Gospodarstwa Demonstracyjne wyróżniające się dbałością o klimat i środowisko
Gospodarstwa Demonstracyjne
Gospodarstwo ekologiczne w Czańcu, należące do najstarszych ekologicznych gospodarstw warzywnych w regionie śląska. Od pokoleń rozwijane w oparciu o płodozmian, nawożenie organiczne i ochronę struktury gleby, stanowi wzorcowy przykład praktycznego rolnictwa ekologicznego. Jako gospodarstwo demonstracyjne Ekofarm Czaniec pełni ważną funkcję edukacyjną. To tutaj rolnicy uczą się, jak w praktyce dbać o żywą glebę, ograniczać ingerencję mechaniczną i prowadzić produkcję w cyklu zamkniętym.
Winnica Avra pokazuje, że ekologiczna uprawa winorośli to proces oparty na cierpliwości i długofalowym myśleniu. Brak chemicznych środków ochrony roślin, stosowanie międzyplonów, zadrzewienia śródpolne oraz dbałość o mikroorganizmy glebowe budują stabilny ekosystem, którego efekty wykraczają poza same plony. Jako gospodarstwo demonstracyjne winnica staje się miejscem spotkań, pokazów i międzynarodowej wymiany wiedzy, udowadniając, że ekologia w rolnictwie to inwestycja w przyszłość.
W Kudłatym Zakątku w Żorach rolnictwo zyskuje wymiar społeczny i terapeutyczny. Hodowla bydła szkockiego prowadzona jest w warunkach maksymalnie zbliżonych do naturalnych, z naciskiem na dobrostan zwierząt i ograniczenie ingerencji człowieka. Zwierzęta mają zapewniony dostęp do pastwisk oraz naturalnej paszy. Zdrowe, dobrze traktowane zwierzęta rzadziej chorują, co ogranicza konieczność stosowania antybiotyków. Ma to bezpośredni wpływ na ochronę bioróżnorodności. Gospodarstwo, należące do Krajowej Sieci Gospodarstw Demonstracyjnych, pełni również funkcję edukacyjną i terapeutyczną. Przyjmuje dzieci, młodzież oraz osoby z niepełnosprawnościami, budując świadomość relacji między człowiekiem, zwierzęciem i środowiskiem.
Gospodarstwo Kozi Smak to przykład samowystarczalnego modelu produkcji, w którym wszystko funkcjonuje w naturalnym obiegu: pasza pochodzi z własnych pól, obornik wraca do gleby, a mleko przetwarzane jest na miejscu w wysokiej jakości sery. Dzięki przynależności do Sieci gospodarstwo pokazuje innym rolnikom, że nawet niewielka hodowla może stać się stabilnym i wartościowym przedsięwzięciem, opartym na ekologii i bezpośrednim kontakcie z konsumentem.
Gospodarstwo „Pod Kasztanem” udowadnia, że młode pokolenie rolników potrafi łączyć tradycję z nowoczesnymi rozwiązaniami. Ekologiczna hodowla ogranicza negatywny wpływ rolnictwa na glebę, wodę i powietrze. Stosowanie naturalnych nawozów oraz zamknięty obieg składników odżywczych w gospodarstwie chronią glebę przed degradacją i zapobiegają zanieczyszczeniu wód gruntowych. Zdrowa gleba lepiej zatrzymuje wodę i węgiel, co ma znaczenie w kontekście zmian klimatu. Ekologiczna hodowla bydła mlecznego i przetwórstwo wpisują się w ideę zrównoważonego rozwoju promowaną przez Krajową Sieć Gospodarstw Demonstracyjnych.
Źródło: CDR w Brwinowie