Pan Tomasz Rasiński prowadzi 86-hektarowe gospodarstwo rolne w województwie mazowieckim. Uprawia zboża jare i ozime oraz kukurydzę z przeznaczeniem na kiszonkę i ziarno. Ze względu na kierunek produkcji, dużą część powierzchni gospodarstwa zajmują trawy na gruntach ornych oraz trwałe użytki zielone.

Przez wiele lat gospodarstwo specjalizowało się w produkcji mleka. Od 2015 roku rolnik przestawił produkcję na hodowlę bydła mięsnego.

Obecnie rolnik hoduje krowy rasy Siemental, które krzyżuje z innymi rasami. Właściciel gospodarstwa zdecydował się również na hodowlę krów rasy Wagyu. Ta japońska rasa bydła zalicza się do najdroższych na świecie, a jej chude mięso poprzerastane drobnymi żyłkami tłuszczu jest wyjątkowym rarytasem poszukiwanym przez koneserów.

Pan Tomasz chętnie uczestniczy w różnych projektach łączących teorię z praktyką. Przykładem tego jest projekt badawczy Od widelca do zagrody, służący innowacyjności i konkurencyjności polskiego sektora wołowiny, podniesienia jakości produktów wołowych, a tym samym — zwiększenie konsumpcji mięsa wołowego w Polsce. Uczestnicząc w nim, doskonalił swoje umiejętności i poszerzał wiedzę na temat doboru ras oraz odpowiednich metod żywienia.

Dodatkowo, w  2021 roku rolnik zakończył projekt  "Współpraca 2020" Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego. Dzięki niemu oraz zmianom wprowadzonym w żywieniu, polegającym na intensywniejszym opasie, jego cykl skrócono o 3-4 miesiące.

Gospodarz jest Wiceprezesem Zarządu Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego. Jak zaznacza — dzięki temu, że rolnictwo to jego pasja, nie boi się wyzwań i wprowadzania nowych technologii do swojego gospodarstwa. Rozwijając je, korzysta z funduszy unijnych.

---

Więcej informacji o gospodarstwie demonstracyjnym pana Tomasza Rasińskiego oraz galeria, udostępnione są na stronie internetowej Krajowej Sieci Gospodarstw Demonstracyjnych - otwórz