W obliczu rosnącej świadomości ekologicznej oraz konieczności odbudowy zdegradowanych ekosystemów coraz większą popularność zyskuje rolnictwo regeneratywne. Jego celem jest nie tylko zapobieganie degradacji gleby, lecz także jej aktywna odbudowa, co przyczynia się do zwiększenia żyzności oraz długoterminowej produktywności gruntów rolnych.

Gleba stanowi podstawowe narzędzie pracy rolnika – nie nawozy ani środki ochrony roślin. Każdy rzemieślnik dba o swój warsztat i go rozwija, dlatego również rolnik powinien troszczyć się o glebę, zapewniając jej jak najlepsze warunki do regeneracji i rozwoju. Kluczowym elementem tego procesu jest budowanie odpowiedniego profilu glebowego, co pozwala na zwiększenie jej produktywności przy jednoczesnym ograniczeniu kosztów produkcji.

---

Dążenie do harmonijnego współistnienia z naturą i zachowania jej zasobów wymaga przestrzegania określonego łańcucha zależności:

• Człowiek odżywia glebę.
• Gleba odżywia rośliny.
• Rośliny odżywiają zwierzęta.
• Zwierzęta odżywiają człowieka.
• Człowiek ponownie odżywia glebę.

Jednym z praktycznych rozwiązań w rolnictwie regeneratywnym jest wykorzystanie bogatej runi pastwiskowej do chowu zwierząt. Dotyczy to nie tylko bydła, owiec czy kóz, lecz także drobiu. W ekosystemie pastwiskowym naturalnie występuje współzależność pomiędzy dużymi przeżuwaczami a ptactwem, co można efektywnie wykorzystać w produkcji żywności wysokiej jakości.

 W celu zgłębienia tego zagadnienia zachęcamy do zapoznania się z broszurą pt. „Drób pastwiskowy w ramach rolnictwa regeneratywnego” autorstwa pana Tomasza Jakiela z Lubuskie Angusowo. Publikacja została wydana przez Lubuski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kalsku.

Pobierz broszurę

Jednym z innowacyjnych rozwiązań w zakresie chowu kur niosek na pastwisku jest mobilny kurnik na kołach, umożliwiający jego przemieszczanie. Kury potrzebują odpowiedniego schronienia, które zapewni im komfort, bezpieczeństwo oraz ochronę przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. Mobilny kurnik, zwany potocznie „egg mobile” lub „jajowozem”, umożliwia swobodny wypas drobiu na pastwiskach, co pozwala na ich naturalne zachowanie. Dzięki temu kury nioski mają dostęp do różnorodnej runi pastwiskowej, wzbogacającej ich dietę i poprawiającej jakość jaj.

Drugim rozwiązaniem stosowanym w hodowli drobiu w systemie pastwiskowym jest chów brojlerów. Stanowi on efektywną metodę naturalnej produkcji wysokiej jakości białka i tłuszczów. Wiosną, kiedy warunki atmosferyczne stają się sprzyjające, możliwe jest rozpoczęcie chowu pastwiskowego brojlerów. Kluczowym warunkiem jest brak przymrozków nocą, gdyż niskie temperatury mogą prowadzić do zagęszczenia ptaków w jednym miejscu, co zwiększa ryzyko ich podduszenia i niepotrzebnych strat.

---

Rolnictwo regeneratywne, poprzez holistyczne podejście do produkcji rolnej, stanowi przyszłościowy kierunek, który łączy troskę o środowisko z efektywnością ekonomiczną i wysoką jakością produkowanej żywności.