Przejście na rolnictwo ekologiczne, znane jako konwersja, to proces pełen wyzwań, choć obiecujący korzyści zarówno dla środowiska, jak i rolników. W najnowszym poradniku Koalicji Żywa Ziemia, grono ekspertek przedstawia kluczowe kroki konwersji — zaczynając od przestawienia gospodarowania na metody ekologiczne, a kończąc na uzyskaniu certyfikatu ekologicznego. Poradnik szczegółowo omawia każdy aspekt procesu, w tym uprawy, chów zwierząt i aspekty prawne, dostarczając praktycznych wskazówek dla rolników rozważających podjęcie kroku w kierunku zrównoważonej produkcji.

Autorki, bazując na rzeczywistych doświadczeniach i studiach przypadków, przekazują realistyczny obraz wyzwań i korzyści związanych z konwersją. Unikają przy tym propagowania jednostronnych opinii, skupiając się raczej na przedstawieniu faktów i różnych perspektyw. Dzięki temu, lektura może być przydatna nie tylko dla przekonanych zwolenników rolnictwa ekologicznego, ale również dla sceptyków i osób dopiero rozważających konwersję.