Innowacyjne rozwiązanie w zakresie poprawy wartości żywieniowej produktów mięsnych z mięsa indyka o cechach żywności wygodnej

Celem operacji jest innowacyjne rozwiązanie w zakresie poprawy wartości żywieniowej produktów mięsnych z mięsa indyka o cechach żywności wygodnej. 

Główne korzyści z realizacji projektu

1. Opracowanie i wdrożenie innowacyjnego produktu mięsnego z mięsa indyczego o wysokiej wartości żywieniowej.                         
2. Opracowanie innowacyjnej technologii przedłużania trwałości surowych produktów mięsnych z mięsa indyczego.                    
3. Propagowanie spożycia mięsa i wyrobów z mięsa indyczego jako źródła cennych składników odżywczych