Smaki Przylasek - Gospodarstwo Ekologiczne Renata i Dariusz Karwan
Opis działalności
Gospodarstwo ekologiczne Renaty i Dariusza Karwan prowadzone od 2010 roku realizuje produkcję rolną zgodną z zasadami rolnictwa ekologicznego, obejmującą hodowlę owiec, prowadzenie pasieki oraz przetwórstwo produktów, takich jak miody, octy naturalne, kombucha i wypieki w ramach RHD. Działalność opiera się na sprzedaży bezpośredniej i krótkich łańcuchach dostaw, promując lokalne produkty i zdrową żywność.
Od 2023 roku gospodarstwo funkcjonuje jako gospodarstwo demonstracyjne, prowadząc szkolenia i warsztaty dla rolników, doradców oraz mieszkańców obszarów wiejskich. Angażuje się również w działania edukacyjne i turystyczne, promując dziedzictwo lokalne oraz potencjał obszarów wiejskich.
Przykłady dotychczas zrealizowanych działań / projektów
Gospodarstwo realizuje działania edukacyjne i szkoleniowe we współpracy z instytucjami doradczymi. W 2025 roku zorganizowano konferencję „Produkcja żywności wysokiej jakości” we współpracy z LODR w Kalsku, w której uczestniczyło ok. 40 rolników i doradców z województwa lubuskiego.
Gospodarstwo gościło również grupę 30 rolników z Czech, prezentując funkcjonowanie gospodarstwa ekologicznego oraz prowadząc degustację produktów wytwarzanych w ramach RHD.
Ponadto przeprowadzono webinarium we współpracy z CDR w Poznaniu, w którym uczestniczyło ok. 80 doradców z całej Polski. Podczas szkolenia zaprezentowano działalność gospodarstwa, krótkie łańcuchy dostaw oraz współpracę w ramach szlaku „Jagnięcina lubuska – spróbuj”.
Obszar zainteresowania współpracą z KSOW+
- Możliwość udziału w pracach grup tematycznych, grup i zespołów roboczych i innych ciał opiniodawczo-doradczych funkcjonujących zarówno w ramach KSOW+, jak i Europejskiej Sieci WPR.
- Konsultacje i ankiety dotyczące dokumentów programowych, PS WPR oraz innych działań prowadzonych na rzecz rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich.
- Możliwość zgłaszania propozycji kierunków tematycznych, na które sieć powinna położyć szczególny nacisk w najbliższej przyszłości.
- Współudział przy realizacji projektów przez jednostki wsparcia sieci np. w postaci wkładu merytorycznego.
- Chęć udziału w wydarzeniach krajowych organizowanych przez sieć.
- Chęć udziału w wydarzeniach międzynarodowych organizowanych przez sieć.
- Chęć nawiązania kontaktów z innymi partnerami sieci i współpracy przy realizacji wspólnych projektów.
- Możliwość zgłaszania propozycji dobrych praktyk czyli informacji na temat projektów lub skutecznych rozwiązań wspierających rolnictwo i obszary wiejskie.