Otwarty na nawiązanie współpracy z innymi partnerami sieci i realizację wspólnych projektów

Opis działalności

Stowarzyszenie Dziedzictwo Kulturowe Szlakiem Północy od 2019 roku aktywnie promuje dziedzictwo kulturowe i kulinarne produktów lokalnych, tradycyjnych i regionalnych, współpracując z rodzinnymi manufakturami, agroturystyką, a także wszystkimi zainteresowanymi tradycyjnym łańcuchem dostaw od pola do stołu.

Stowarzyszenie jest laureatem wielu prestiżowych konkursów kulinarnych, takich jak Nasze kulinarne dziedzictwo – smaki regionów czy Pomorskie Smaki, a także Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego za najlepszy Polski produkt pochodzenia zwierzęcego.

Stowarzyszenie Dziedzictwo Kulturowe Szlakiem Północy jest również organizatorem wielu wydarzeń, od festiwali po pokazy kulinarne wraz z degustacją, czy warsztaty edukacyjne, promujących lokalne i tradycyjne produkty regionu, angażując nie tylko lokalną społeczność, ale i również licznie przybywających turystów. Stowarzyszenie organizuje również warsztaty tematyczne i szkolenia.

Stowarzyszenie ściśle współpracuje z lokalnymi organizacjami pozarządowymi, instytucjami jednostek samorządu terytorialnego, zrzeszeniami kaszubskimi oraz lokalną społecznością.

Przykłady dotychczas zrealizowanych działań / projektów

Stowarzyszenie Dziedzictwo Kulturowe Szlakiem Północy jest organizatorem Festiwalu Mechelińskie Flądrowanie, który ma na celu promocję lokalnych i tradycyjnych produktów i potraw związanych z regionem województwa pomorskiego. W związku z organizacją Festiwalu, Stowarzyszenie otrzymało między innymi Bursztynową Kogę, nagrodę Starosty Powiatu Puckiego, a także liczne nagrody Wójta.

Dzięki staraniom Stowarzyszenia, tradycyjne potrawy regionu zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Do wyróżnionych potraw należą między innymi śledź mańcowy po kaszubsku, kaszubskie bretlingi helskie, zupa bańtkowa, prażnica na bretlingach, czyli jajecznica na szprotach

Obszar zainteresowania współpracą z KSOW+

• Możliwość udziału w pracach grup tematycznych, grup i zespołów roboczych i innych ciał opiniodawczo-doradczych funkcjonujących zarówno w ramach KSOW+, jak i Europejskiej Sieci WPR.
• Konsultacje i ankiety dotyczące dokumentów programowych, PS WPR oraz innych działań prowadzonych na rzecz rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich.
• Możliwość zgłaszania propozycji kierunków tematycznych, na które sieć powinna położyć szczególny nacisk w najbliższej przyszłości.
• Chęć nawiązania kontaktów z innymi partnerami sieci i współpracy przy realizacji wspólnych projektów.