Celem operacji było uruchomienie nowej, innowacyjnej działalności polegającej na suszeniu owoców. Miało to pomóc w utrzymaniu poziomu umów długoterminowych zawartych z producentami rolnymi na zakup surowca/przyjęcie do usługowego przetwarzania lub przechowywania w ilości co najmniej 50%.

Zrealizowane działania

Wykonano roboty związane z budową budynku produkcyjnego o pow. użytkowej 884 m² z częścią biurowo-socjalną. Zakupiono nowoczesne, zautomatyzowane linie technologiczne: linię przygotowania półfabrykatu, suszarnie komorowe i linię pakującą. Obiekt wyposażono w sprzęt laboratoryjny.  Dodatkowo wykonano instalację fotowoltaiczną.

Osiągnięte rezultaty

Uruchomiono nową, innowacyjną działalność polegającą na produkcji suszu jabłkowego dzięki wybudowaniu suszarni i wyposażeniu jej w nowoczesne linie technologiczne i urządzenia. Zdolność produkcyjna powstałego zakładu wynosi ok. 50 t/rocznie suszu owocowego. Energia cieplna i elektryczna wykorzystywana w procesie produkcji to w 100% energia odnawialna.

Galeria