Gospodarstwo powstało poprzez zakup 370 ha wraz z budynkami po PGR. Ziemia była zakrzaczona, bardzo podmokła, zachwaszczona i uboga w składniki mineralne oraz próchnicę, a osiągane plony na początku działalności rolniczej były bardzo niskie. Budynki obór, garaży i suszarni były zniszczone i wymagały remontu.

Państwo Maliccy podjęli decyzję o chowie i hodowli owiec, bardzo innowacyjną jak na lokalne tradycje. Ziemię należało właściwie doprawić i zastosować meliorację.

Wszystkie działania miały doprowadzić do osiągania plonów powyżej średniej krajowej. Chów owiec miał rozpowszechnić popularność spożywania jagnięciny, która jest mało znana w regionie Warmii i Mazur.

Zrealizowane działania

Rozwój działalności następował sukcesywnie, poprzez dopracowanie systemu chowu i hodowli owiec, pozwalającego osiągnąć zarówno dużą plenność stada, jak i mięso o najwyższej jakości umożliwiające rozwój przetwórstwa.

W produkcji roślinnej kluczową rolę odegrały inwestycje w maszyny do uprawy gleby, które były wybierane pod kątem zarówno wydajności, jak i rolnictwa precyzyjnego. Pozwoliło to osiągać rekordowe plony. Państwo Maliccy, aby rozwijać gospodarstwo, korzystali z funduszy PROW „Modernizacja gospodarstw rolnych” w latach 2008 i 2017. Z tych środków zakupili niezbędne maszyny m. in. agregat uprawowo-siewny, rozsiewacz nawozów, opryskiwacz z elektroniczną kontrolą Lemken, ciągniki na bliźniakach z automatycznym prowadzeniem, kombajn na gąsienicach, opryskiwacz z elektroniczną kontrolą itd.

W celu dostarczenia na rynek zbóż najwyższej jakości, w gospodarstwie powstał kompleks suszarniczo-czyszczący z silosami i magazynami zbożowymi.

Osiągnięte rezultaty

W gospodarstwie utrzymywanych jest ok 1300 szt. owiec, w tym 436 szt. maciorek rasy kamienieckiej. Ich plenność to 168%, użytkowość rozpłodowa - 145% (4 medale i wice czempionat dla tryka w XXX Narodowej Wystawie Zwierząt Hodowlanych Poznań 2023). Od 3 lat działa przetwórstwo na zasadach RHD i MOL, o szerokim wachlarzu produktów z jagnięciny: m.in. burgery jagnięce, szaszłyki, combry, kotlety na grilla itp.

Rekordowe plony pszenicy orkiszowej to 4 t/ha, pszenicy w konwencji - 9.10 t/ha, rzepaku - 4,6 t/ha i traw nasiennych - 800 kg/ha

O sukcesie Państwa Malickich zadecydowało zaangażowanie, ciężka praca oraz wytrwałość w dążeniu do celu.

W trakcie realizacji problemem okazał się brak możliwości uboju jagniąt we własnym zakresie. Najbliższa ubojnia spełniająca wymogi oddalona jest o 50 km od gospodarstwa. Okazało się też, że do uprawy 370 ha o różnym nachyleniu terenu potrzebne są gąsienice i koła bliźniaki, w które należało wyposażyć sprzęt i ciągniki. Pan Daniel sam zakłada melioracje i dzięki temu osuszył znaczną ilość gruntów.

Przetwórstwo prowadzone jest w obrębie kuchni w domu. Docelowo ma zostać przeniesione na poddasze, które czeka teraz na wykończenie.

Projekt pokazuje, jak wiele działalności i aktywności mogą realizować kobiety mieszkające na obszarach wiejskich - to żona pana Daniela, Kasia zajmuje się hodowlą owiec oraz przetwórstwem.

Poza tym przyjmuje również grupy studentów z UWM w Olsztynie, którzy nabywają na owcach państwa Malickich praktyki zawodowej.

Projekt nagrodzony w konkursie AgroLiga 2023.

Produkcja roślinna prowadzona przez pana Daniela osiąga plony powyżej przeciętnej krajowej, ale dzięki wprowadzaniu innowacyjnych zasad nadal ma cechy rolnictwa precyzyjnego.

Takie rozwiązania należy rozpowszechniać, a Państwo Maliccy bardzo chętnie dzielą się swoją wiedzą zdobytą na przestrzeni lat prowadzenia gospodarstwa.

Galeria