Innowacyjna technologia produkcji owoców jagodowych na przykładzie maliny o podwyższonej zawartości związków bioaktywnych oraz zwiększonej wartości handlowej

Projekt miał na celu opracowanie i wdrożenie innowacyjnej technologii wspomagania ochrony roślin malin za pomocą gazowego ozonu, co pozwoliło ograniczyć stosowanie fungicydów oraz zwiększyć zawartość związków bioaktywnych w owocach. Realizacja projektu obejmowała zaprojektowanie i wykonanie automatycznego systemu do fumigacji roślin ozonem, opracowanie trwałych podłoży kokosowych z biopolimerami oraz stworzenie modeli optymalizacji ręcznego zbioru malin. Efektem projektu jest ograniczenie zużycia środków ochrony roślin o około 25%, co przełożyło się na zmniejszenie pozostałości chemicznych w owocach oraz podniesienie ich jakości i trwałości. Opracowane innowacyjne podłoża poprawiły właściwości retencyjne i trwałość upraw pod osłonami, natomiast modele zbioru zoptymalizowały koszty pracy. Projekt zdobył międzynarodowe uznanie, w tym złoty medal na wystawie wynalazków ICAN 2024 oraz ochronę patentową. 

Przetwórstwo i sprzedaż produktów rolnych z Zagrody na Pograniczu

Gospodarstwo ogrodniczo-hodowlane Państwo Marczinscy  prowadzą od  1993r. Na początku uprawiali warzywa w tunelach foliowych. W 2014 roku zakupili pierwsze kozy. Od 2017 roku rozszerzyli swoją działalność o produkcję serów na bazie mleka koziego. W tej chwili stado kóz liczy 180 sztuk, a serowarnię w 2020r. doposażono w nowoczesne urządzenia zakupione za środki z PROW 2014-2020,  usprawniające pracę i pozwalające wzbogacić ofertę o nowe rodzaje produktów.

 

Krautex

Przedsiębiorstwo Handlowe Krautex, które powstało w 1992 roku , cały czas prężnie rozwija się na rynku handlowym w Polsce jak i za granicą naszego kraju.

Zajmuje się przetwórstwem, produkcją oraz handlem ziołami leczniczymi i przyprawowymi. Głównymi produktami działalności firmy są: tymianek pospolity, melisa lekarska, mięta pieprzowa, kozłek lekarski, rumianek pospolity oraz rumian szlachetny.

Realizacja dostaw bezpośrednich do konsumentów z zachowaniem wysokiej jakości produktów grupy operacyjnej Folwark Pomorski

Projekt skupia rolników ekologicznych. Na rynku żywności ekologicznej bardzo ważne są krótkie kanały dystrybucji, ponieważ minimalizujemy ryzyko zepsucia żywności oraz zmniejszamy ślad węglowy. Celem projektu jest realizacja koncepcji "od pola do stołu" i dotarcie jak najkrótszą drogą do jak największej ilości lokalnych konsumentów, z zagwarantowaniem wysokiej jakości produktów.