Baza dobrych praktyk
Operacja polegała na rozpoczęciu nowej działalności gospodarczej w istniejącym gospodarstwie, które prowadzi ekologiczną hodowlę kóz walizerskich, gatunku zagrożonego wyginięciem. Celem beneficjenta funduszy było rozszerzenie działalności o aspekty terapeutyczno-edukacyjne poprzez organizowanie spotkań, szkoleń oraz warsztatów dla rodzin z dziećmi. W ramach realizacji projektu poniesiono koszty związane z budową dwóch budynków gospodarczych, ogrodzeniem oraz wyposażeniem obiektu przeznaczonego na cele szkoleniowe.
Inkubator Przetwórstwa Lokalnego w EGO to innowacyjna inicjatywa wspierająca rolników i małych przetwórców na obszarach wiejskich. Kluczowym elementem projektu jest inkubator kuchenny, który zapewnia dostęp do nowoczesnej infrastruktury – w pełni wyposażonych pomieszczeń przetwórczych spełniających rygorystyczne normy sanitarne, weterynaryjne i środowiskowe. Dzięki temu lokalni producenci mogą profesjonalnie przetwarzać swoje produkty spożywcze bez konieczności ponoszenia dużych nakładów finansowych na własne zakłady. Inkubator umożliwia także sprzedaż i dystrybucję wytworzonych produktów, w tym za pośrednictwem internetu.
Operacja pod nazwą: Uruchomienie przydomowej serowarni „Serki Felerki”, została zrealizowana w ramach podziałania „Wsparcie na wdrażanie operacji w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność”.
Konkurs kulinarny Smaki Gęsiny, w którym wystartowały koła gospodyń wiejskich z różnych powiatów, ukazywał niezwykłą różnorodność kulinarną regionu świętokrzyskiego. W projekcie wykorzystano potencjał osób znających tematykę dotyczącą hodowli gęsi i dawnych obrzędów związanych z tym ptactwem oraz kulinariami regionalnymi. Dzięki temu zwiększono wiedzę na temat niematerialnego dziedzictwa kulturalnego kieleckiej wsi wśród szerokiej publiczności.
Operacja polegała na przeprowadzeniu konkursu „Smaki Leśnej Krainy Górnego Śląska”, w ramach którego restauratorzy, organizacje tj. KGW i stowarzyszenia z obszaru LGD oraz mieszkańcy będący miłośnikami gotowania zgłaszali w 4 kategoriach (przystawka, danie główne, deser oraz dania dla dzieci) przepisy lokalnej kuchni ze zdjęciami dań oraz eko porady, czyli wskazówki jak gotować i planować posiłki, aby nie marnować żywności. Jury wybrało 24 najlepsze przepisy, a zwycięzców uhonorowano gadżetami kulinarnymi z logo LGD i produktami lokalnymi. 10 wybranych przepisów przedstawiono w formie krótkich filmów zamieszczonych na YouTube. Wydano książkę zawierającą przepisy laureatów i ich eko porady. Powstałe materiały i gadżety rozdysponowano m.in. wśród restauracji, gmin z terenu LGD w ramach promocji lokalnych tradycji kulinarnych.
Projekt polegał na przebudowie i remoncie targowiska, w tym na budowie budynku zaplecza, wykonaniu kanalizacji sanitarnej i deszczowej, wykonaniu placu i zjazdów, ogrodzenia i postawieniu bramy zjazdowej, wykonaniu straganów oraz przebudowie wiaty, zamontowaniu oświetlenia i kamer zewnętrznych placu, rozbiórce istniejącego budynku, urządzeniu zieleni oraz pracach geodezyjnych.
Gospodarstwo ogrodniczo-hodowlane Państwo Marczinscy prowadzą od 1993r. Na początku uprawiali warzywa w tunelach foliowych. W 2014 roku zakupili pierwsze kozy. Od 2017 roku rozszerzyli swoją działalność o produkcję serów na bazie mleka koziego. W tej chwili stado kóz liczy 180 sztuk, a serowarnię w 2020r. doposażono w nowoczesne urządzenia zakupione za środki z PROW 2014-2020, usprawniające pracę i pozwalające wzbogacić ofertę o nowe rodzaje produktów.
Projekt powstał w ramach naboru grantowego prowadzonego przez Lokalną Grupę Działania „Zielony Pierścień w ramach Programu „EUROszansa dla Lubelszczyzny – budowanie konsensusu społecznego na rzecz zrównoważonego rozwoju subregionu w krajobrazie kulturowym trójkąta turystycznego: Nałęczów – Puławy – Kazimierz Dolny. W ramach projektu powstała infrastruktura turystyczna oraz zakupiony został sprzęt i wyposażenie do manufaktury Różanej oraz Izby Produktu Lokalnego.
Projekt polegał na stworzeniu podstaw do budowy Centrum Produktu Lokalnego w postaci opracowania strategii Centrum Produktu Lokalnego. Składał się z następujących elementów: warsztaty, wyjazd studyjny, film promocyjny, stoiska wystawiennicze, analiza ekspercka. W efekcie realizacji operacji uczestnicy zdobyli umiejętności promocji i sprzedaży produktów lokalnych rękodzielników, przetwórców, producentów i osób zajmujących się turystyką, a także uzyskali wiedzę i umiejętności pozwalające na prowadzenie Centrum Produktu Lokalnego, w tym powielanie dobrych praktyk nabytych podczas wyjazdów studyjnych. Dodatkowo poszerzyli wiedzę i umiejętności do prowadzenia warsztatów, organizacji wizyt, tworzenia produktów turystycznych i szeroko pojętej promocji obszarów wiejskich i atrakcji turystycznych regionu.
Projekt zakładał wydruk paszportu jako narzędzia do promocji podmiotów działających na obszarze Partnerstwo Kaczawskie oraz rozpowszechnienie go w regionie.