ZIELONO I NATURALNIE!

Rodzinne gospodarstwo ekologiczne przeszło kompleksową modernizację, ukierunkowaną na poprawę organizacji pracy, ograniczenie strat plonów oraz wdrożenie proekologicznych rozwiązań. Wśród zrealizowanych działań znalazła się budowa funkcjonalnego obiektu do sortowania i przechowywania warzyw, montaż instalacji fotowoltaicznej, termomodernizacja budynków oraz założenie plantacji borówki amerykańskiej.

Zamojska Farma - utworzenie krótkiego łańcucha dostaw

Projekt „Zamojska Farma” odpowiada na zapotrzebowanie na lokalne produkty rolnicze, dążąc do automatyzacji procesów, poprawy jakości, obniżenia kosztów i wspierania celów Europejskiego Zielonego Ładu. Promuje zrównoważone rolnictwo i redukcję śladu węglowego. Grupa operacyjna dostarcza wysokiej jakości produkty, kontynuując projekt w ramach „Kupuję na wsi” oraz rozważając innowacje jak „rolnikomaty” do sprzedaży 24/7.

Grupa Operacyjna Podlaskie Dobre Smaki

„Podlaskie Dobre Smaki” to grupa producentów rolnych, która zajmuje się produkcją pierwotną oraz przetwórstwem. Tworzą krótki łańcuch dostaw żywności wysokiej jakości poprzez wspólną sprzedaż prowadzoną pod jedną marką. W ofercie Grupy znajdują się: zioła lecznicze świeże i suszone, miody z własnej pasieki, warzywa i owoce – świeże oraz przetworzone.

Przyzagrodowa Produkcja Sera SEROWNIA KUCHARY

W Serowarni Kuchary prowadzona jest przyzagrodowa produkcja sera, oparta na bazie wytwarzanego w gospodarstwie mleka oraz sprzedaż wyrobów mlecznych prosto od producenta. Gdy oprócz samej hodowli krów wprowadzono przetwórstwo, to dochody w gospodarstwie rolnym znacznie wzrosły, a sprzedawane produkty cieszą się bardzo dobrą opinią, zdobywaja nagrody w różnych konkursach.

Podjęcie i prowadzenie działalności gospodarczej w zakresie przetwarzania mięsa

W Gospodarstwie Rolnym Doroty i Franciszka Słomkowskich stworzono niewielką masarnię, gdzie wytwarza się ekologiczne wędliny według tradycyjnych przepisów. Powstał tam też sklep, w którym gospodarze sprzedają swoje produkty oraz wyroby innych lokalnych producentów żywności. 

Konkurs „Kuchnia świętokrzyska czaruje – rolniczy handel detaliczny"

Celem operacji było zwiększenie wiedzy nt. możliwości sprzedaży produktów rolnych oraz przetworzonych bezpośrednio przez rolników świętokrzyskich.

Budowa targowiska w Jaraczewie

Projekt zakładał budowę targowiska z przeznaczeniem do sprzedaży artykułów rolnych bezpośrednio od rolników, sprzedaży artykułów rolno-spożywczych, wyprodukowanych w systemie rolnictwa ekologicznego oraz do sprzedaży artykułów nierolniczych.  W ramach targowiska powstały: wiata handlowa-hala targowa, hala namiotowa, sanitariaty oraz tereny komunikacyjne i miejsca postojowe.