Baza dobrych praktyk
W Gospodarstwie Rolnym Doroty i Franciszka Słomkowskich stworzono niewielką masarnię, gdzie wytwarza się ekologiczne wędliny według tradycyjnych przepisów. Powstał tam też sklep, w którym gospodarze sprzedają swoje produkty oraz wyroby innych lokalnych producentów żywności.
Projekt polegał na przebudowie i remoncie targowiska, w tym na budowie budynku zaplecza, wykonaniu kanalizacji sanitarnej i deszczowej, wykonaniu placu i zjazdów, ogrodzenia i postawieniu bramy zjazdowej, wykonaniu straganów oraz przebudowie wiaty, zamontowaniu oświetlenia i kamer zewnętrznych placu, rozbiórce istniejącego budynku, urządzeniu zieleni oraz pracach geodezyjnych.
Państwo Królowie z wielką pasją prowadzą ekologiczne gospodarstwo rolne. Sprzedają swoje produkty w ramach RHD. W konsekwencji udziału w projekcie nastąpił wzrost ekonomiczny oraz społeczny gospodarstwa, teraz jest ono wydajniejsze i bardziej otwarte na kolejne inicjatywy.
Celem projektu Mobilny Punkt Wspólnej Sprzedaży było zorganizowanie wspólnej sprzedaży oraz promocji produktów wytwarzanych przez członków grupy operacyjnej Producenci Sudeccy. Za pomocą mobilnego punktu sprzedaży produktów, aplikacji na urządzenia mobilne oraz wspólnych materiałów i działań promocyjnych udało się zwiększyć dochodowość przedsięwzięcia. A dzięki inwestycjom w rozwój gospodarstw, miejsc produkcji i przetwórstwa poprawiomo efektywność, poszeżono asortyment produkowanych wyrobów oraz poprawiono jakość produktów.
„Spirit Holidays” luksusowe noclegi pod namiotem stworzono by zaadaptować teren trudny w użytkowaniu rolniczym i stworzyć dodatkowe źródło dochodu. Wykonano namiot glampingowy, usytuowany pośród łąk i borów sosnowych na terenie turystycznej gminy Turawa. Dzięki temu powstał ekskluzywny obiekt agroturystyczny, prowadzony z dbałością o ekologię, oferujący produkty spożywcze od lokalnych rolników i promujący atrakcje turystyczne Opolszczyzny.
Gospodarstwo ogrodniczo-hodowlane Państwo Marczinscy prowadzą od 1993r. Na początku uprawiali warzywa w tunelach foliowych. W 2014 roku zakupili pierwsze kozy. Od 2017 roku rozszerzyli swoją działalność o produkcję serów na bazie mleka koziego. W tej chwili stado kóz liczy 180 sztuk, a serowarnię w 2020r. doposażono w nowoczesne urządzenia zakupione za środki z PROW 2014-2020, usprawniające pracę i pozwalające wzbogacić ofertę o nowe rodzaje produktów.
Projekt skupia rolników ekologicznych. Na rynku żywności ekologicznej bardzo ważne są krótkie kanały dystrybucji, ponieważ minimalizujemy ryzyko zepsucia żywności oraz zmniejszamy ślad węglowy. Celem projektu jest realizacja koncepcji "od pola do stołu" i dotarcie jak najkrótszą drogą do jak największej ilości lokalnych konsumentów, z zagwarantowaniem wysokiej jakości produktów.
Operacja polegała na zgromadzeniu przepisów kulinarnych bazujących na tradycji i produktach regionalnych.
Operacja obejmowała organizację wyjazdu studyjnego na teren województwa dolnośląskiego. Wyjazd studyjny obejmował wizyty w ekologicznych gospodarstwach oraz w czeskim przedsiębiorstwie zajmującym się przetwórstwem żywności ekologicznej. Założeniem wyjazdu była wymiana wiedzy, doświadczenia pomiędzy wizytowanymi gospodarstwami, a uczestnikami wyjazdu. Ważnym celem operacji było poszukiwanie rynku zbytu dla surowca ekologicznego oraz weryfikowanie preferencji konsumentów i zapotrzebowania rynku na eko-produkty.
Operacja polega na podjęciu działalności gospodarczej w zakresie świadczenia usług z zakresu mobilnej małej gastronomii, poprzez serwowanie dań na wynos z przyczepy gastronomicznej (gofry, zapiekani, hot dogi etc.), które będą powstawać w wyniki produkcji od pozyskanych od rolnika produktów do produktu finalnego, który otrzyma klient.